Sparkling New Year
Fira in det nya året med flärd på det gnistrande champagneslottet!
Välkommen till en nyårsafton där varje stund är värd att skåla för. När kvällen faller samlas vi på den upplysta borggården där sprakande ofyrer och ett glas kyld champagne sätter tonen för en magisk kväll. Det är här festen tar sin början.
Inne i slottets salonger väntar värme, en tänd brasa och kanapéer. Pianomusiken smyger sig in mellan samtalen och skratten.
Kvällens höjdpunkt – vår fyrarätters nyårssupé – serveras i de vackra slottsmatsalarna. Efter middagen väntar kaffe eller en drink i salongerna på slottets översta våning – kanske vid biljardbordet eller framför brasan.
När klockan närmar sig midnatt serveras ett glas krispig champagne på borggården för att skåla in det nya året till utsikten av fyrverkerier över Ulfsundasjön. När tiden sedan är inne somnar ni gott och vaknar till ett nytt år som startar med en stor slottsfrukost.
I paketet ingår
Ett glas champagne
Kanapéer
Fyrarätters nyårsmiddag
Ett glas champagne vid tolvslaget
Frukostbuffé
Tips: Varför inte starta nyårsafton med en spabehandling? Beautyrelax by Ida har öppet och bokar din behandling direkt här.
Nyårsmeny
Paté a choux
Tryffel – Gruyere – Sherryvinäger
Löjromstoast
Löjrom – Smetana – Rödlök – Gräslök – Citron
Oxfilé
Tryffelsky – Hasselbackspotatis – Krokett på svamp och gammelknas – Svart vitlökscréme
Pavlova
Passionsfruktscurd – Crème Diplomat – Maräng, Hallon













